L’acérola (Malpighia Glabra) est un arbuste originaire des Antilles, très répandu au sud des Etats-Unis, en Amérique du Sud et plus particulièrement au Brésil. Ses fruits ressemblent à de petites baies rouges à la chair juteuse et très acidulée. De par sa ressemblance avec la cerise, l’acérola est aussi connu sous le nom de cerise des Antilles ou cerise des Barbades.

L’acérola est souvent suggéré en tant que tonifiant et stimulant grâce à sa teneur en vitamine C qui contribue à réduire la fatigue. La vitamine C est également reconnue pour aider à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Enfin, grâce à sa richesse en vitamine C, l’acérola contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et aide à la formation du collagène pour assurer la fonction normale des vaisseaux sanguins, des os, des cartilages, des gencives, des dents et de la peau.